第一千六百六十七章 反其道而行

一對在日已經居住了幾十年的老夫婦，應該是戰爭年代被裹挾來此的東北人。

那華僑老太太一進店直奔調料區，看了半天就一個感覺——滿意。

“東西不僅僅齊全，而且還真是便宜啊。白酒、黃酒、醬油、米醋、陳醋、白醋、花椒、大料，這里都有，讓我想起咱們過去老家的油鹽店。價格卻比咱們常去的那家雜貨店便宜多了。幾乎相當于打了七折。”

“這不奇怪。”老頭子說，“咱們去的那家店老板是臺島人，賣的東西當然貴。這家店的老板明顯就是共和國來的，人家寫的清清楚楚，經營的都是來自大陸內地的物產。那東西肯定比臺島便宜。何況人家也沒搞什么店面裝修，這省下來的錢都在貨里了，就像人家的宣傳標語，主打就是‘激安’，便宜又實惠。”

“那咱們以后就來這家店買東西好了。雖然距離稍遠一些，可每個月下來，錢上能省不少。”

“那可不。”老頭理所當然的贊同老伴的意思，“有便宜的誰還買貴的啊。何況臺島的東西，我總覺得味道上有點像日本的東西，還是寡淡了些。不像咱們老家原先的東西那么味道濃郁。你再看看這家店的東西，人家的醋可真的是山西產的呢。黃酒是山東的。哪樣都很正宗呢……”

就在這時，老太太手指撫過貨架上的大醬瓶，意外的發現，讓她越發激動。

轉頭就拉著旁邊的丈夫，“哎，老頭子，你看啊，多少年了。咱們終于在東京又見到家鄉的大醬了！今我要多買幾瓶！”

而她的丈夫則從旁邊發現了更好的東西，隨即就拿著一包粉條和一包酸菜沖她晃。

“哎呀，大醬算什么。你快看啊，這里居然還有酸菜粉條呢，這東西才真的難得。一會兒咱再買點肥豬肉。今天你高低得給我燉上一鍋！”

這還不算什么，真要是相比起來，顯然來自大陸的華人，因為囊中羞澀，更加為這里的價廉物美而激動。

留學生小王剛進店里，就跟搶似的，從貨架上劃拉了十幾袋的涪陵榨菜，還有五個滬海梅林午餐肉到自己的購物籃里。

隨后還美滋滋的跟同伴炫耀呢。

“今天是真沒白來啊，看吧，還是咱們互助會辦的商店實惠啊。你看，省下的裝修錢全貼在商品上了！”

他扒拉著價簽算得明白，“這里的涪陵榨菜賣三十九日元一袋，梅林午餐肉賣一百九十八日元一個，這還是加了消費稅的價格，比日本超市里同類產品便宜多了。關鍵是這是咱們老家的味道，而且身為互助會的會員還能享受五折優惠。這么一算下來，就沒多少錢了。”

同伴說，“可不，都說咱們會長是個心系同胞的大好人，自己在日本發了財也沒忘了其他的窮哥們。從這個定價上就能看出來，人家要賺也是賺日本人的錢，絕對不宰咱們自己人。我看誰以后敢再懷疑會長的人品。”

“嗨，你還真別這么說，哪兒都有這種小人。明明占著便宜，受了恩惠還不懂得感恩，反而胡亂猜忌。我敢肯定還會有人說會長黑心，賣的東西比國內要貴得多。”

“那也只能證明這些人不是蠢就是壞。他們也不想想，日本有農業協會這樣的組織，進口食品也是要收重稅的，怎么可能便宜的了。這樣的價格雖說比國內要貴，可要算上運費和稅，已經很可以。除了這兒，這么低的價格，在日本哪兒找去啊。這兩家商店還能直接用會員積分消費呢。這和人家在做慈善有什么區別？”

“對對，日本的食品實在太貴了。過去我伙食費每天都得花個一千日元還吃不飽。現在好了，有了這家店，買點榨菜、罐頭，回去再煮點面條，下個雞蛋和小青菜，一頓飯二三百日元就能吃得蠻好，也不比拉面店一碗五六百塊的面條差了。全是托了互助會的福，沾了會長的光啊。”

“這話我同意，不管怎么說，對咱們這些窮人來說，這家華夏物產店可真算是一種福利機構了。我也得趕緊買點。我看下個月我最多去高田馬場干幾個周末，把房租掙出來，光靠我會員卡里的兩萬積分，就夠我撐到下個月的月底了。”

卻沒想到，他正在貨架動手拿貨呢，此時居然有個女同學笑著從身后拍他，“你們倆都少拿點吧。也別光吃咸菜面條。要是長時間這么對付，身體會壞掉的。怎么也得買點正經的東西吃啊。你看那邊用餐區就有賣包子、餡餅、炒飯什么的，對咱們這些會員來說，打對折，價格也不算貴的。而且我還在那邊看見了招聘廣告呢。我剛才問了一下，這里還在招夜班的兼職人員。打算過完新年就變成二十四小時營業。以后還會增加早餐和夜宵，賣豆漿油條，餡餅和粥什么的呢。你們要是打工的話，還去什么高田馬場啊。不如去應聘一下，看看可不可以周末來這里打工？”

“還有這樣的好事呢？”無論是小王還是被拍的人，此時都因為女同學傳達的好消息，興奮的睜大了眼睛，趕緊結伴去用餐區那邊一看究竟了。

至于那些光臨這里日本“貴族”們，盡管大部分人進店之后完全是一幅看不上眼的摸樣，甚至不少人如同那個澡堂子的佐藤老板，馬上就嗤之以鼻的轉身離開了。

但他們如此清高和傲慢的態度也并非所有人都能一直保持下去。

畢竟他們也食人間煙火。

何況在如今的經濟形勢下，日本社會的貧富差距也在加大，日本的相對貧困率一直在走高。

所以在真正便宜的商品前，仍然有些人是沒辦法抗拒的。

像今天原本來是想要去超市買東西的日本主婦山田太太就很快在這里淪陷了。

雖然一開始的時候她對這個裝修如此簡潔的商店，充滿了不信任和挑剔。

特別是看到貨架上的一些以特價售賣的日本罐頭食品眉頭擰成個川字，她甚至親自找到店員像對待騙子一樣，當面詢問，“你們店里的這個東西，難道是假貨嗎？為什么要比超市便宜一半？”

然而當店員再三保證店里的一切食品都能保質保量，向她說明，這些罐頭之所以這么便宜只是因為貨源來自一些倒閉的日本商家，無法做到長期供應。

哪怕她眉頭擰成個川字，但還是生怕買少了似的，往購物籃里扔進去好幾個。

這還不算，當店員注意到她視線總往貨架那些來自華夏的水果罐頭上瞄時。

對她發出主動邀請，“您要品嘗一下嗎？水果都是華夏很受歡迎的品種，日本有些是很少見到的哦。”

并且還主動用干凈的牙簽從試吃盒里扎起一塊塊不同的水果，放在一個小紙盤里遞過去后。

山田太太的神情也不由得徹底舒緩了下來，起碼店員大方的態度是讓她很舒服的。

還沒有超市讓顧客試吃會送上這么五彩繽紛的一盤子的，這已經有點水果盛宴的感覺了。

片刻后，當她陸續把一塊塊罐頭水果放進嘴里。

酸甜味在舌尖炸開的瞬間，她眼睛倏地睜大，下意識“唔”了一聲，嘴角微微上揚，但很快又抿緊。

“怎么樣？口感還好嘛？”

“勉強可以吧。不過華夏黃桃味道還是沒有日本的水果罐頭好。”

店員不卑不亢，“的確有口味上的區別，畢竟華夏罐頭的糖水要比日本的罐頭更濃些。”

“這個白色的是什么水果？我今天第一次吃到……”

“這個啊，是荔枝。”

“荔枝？”

“對，在華夏，唐代有個楊貴妃，您應該知道吧？這就是她最喜歡的水果。”

店員很會說話，在日本，楊貴妃是相當戶名的華夏歷史人物。

果不其然，山田太太徹底動容了。

“楊貴妃，啊，這個我知道……那……這么名貴的水果，價格一定很貴吧……”

“這倒是，這種水果罐頭是店里最貴的，大概二百四十九日元。”

“什么？才二百五十九日元！你說這是最貴的荔枝罐頭？”

“是啊，其他品種的就比較便宜，這種黃桃罐頭就只賣一百九十八日元。”

“開玩笑的吧。日本的黃桃罐頭可三百三十日元呢，即使超市打折也沒這么便宜過。”

“是真的，而且是含消費稅的價格！”

“要是這樣的話，荔枝的給我來兩個，黃桃的也來一個。”

“好嘞，我放在您的籃子里……”

“啊，等等，今天家里來客人，我想了想，干脆荔枝和黃桃，每樣都給我三個好了……”

是的，商品便宜的價格就是大刀物產最大的競爭力。

盡管大刀物產沒有在裝修上花費什么錢，半舊的貨架間距窄得只容一人側身通過，商品堆迭得幾乎觸到天花板。

但這種“雜亂美學”恰恰是它的生存哲學。

核心邏輯，就是把除了賣貨之外像裝修、服務這些全部刨除，主要目的就是可以把省下每一寸裝修費，換成更低的價格貼回商品標簽，讓消費者感到實惠和便宜。

這樣極致的成本壓縮，讓大刀物產相比伊藤洋華堂和永旺等百貨渠道，正價產品便宜一成到三成左右。

而這家店鋪的老板寧衛民，甚至還擁有能保證商品低價策略的兩大最有效的利器——囤積尾貨和跨國采購。

所謂囤積尾貨就是從日本本地企業手里以低價拿到滯銷的商品。

寧衛民有充足的資金優勢，還有大刀產業和銀座的媽媽桑們替他搜尋和聚集物資。

那么無論是倒閉公司，還是工廠的尾貨，他都可以轉化為自己的商品。

這些商品雖然有這樣那樣的缺點，卻擁有消費者難以抗拒的低價。

這一手想當初他在國內時就已經屢試不爽了。

事實證明，只要價格足夠便宜，再滯銷的商品也依然會變得暢銷起來。

跨國采購則是利用中日兩國不同市場的商品定價差異來牟利。

過去，寧衛民只是靠收廢品的方式從日本搞到大量廉價的東西送上貨輪弄到國內去賣。

但現在，他同樣可以把國內相對于日本廉價的東西通過貨輪拉到日本來賣。

也就是說，大刀物產的這些貨走的是海外進口的渠道，由于兩國制度不同，共和國又擁有極低的人力生產成本，又能增加兩成到四成的利潤空間，這才創造了可以讓他靈活定價，收獲客人青睞的底氣。

所以說，寧衛民其實不怕任何人對大刀物產抱有成見，因為他可以把店里商品價格達到骨折，做到驚嚇到日本人的程度。

哪怕是東京目前已經有了小有規模，未來的低價超市巨頭——唐吉坷德也卷不過他。

他就有這個自信，只要這些人看看商店里的各種商品的價格，這些成見和不滿就會迅速融化消失，轉而擔心起老板給出這樣的低價，會不會因為太厚道真的破產來。

正如主婦山田太太在排隊結賬時候的感慨，“伊藤洋華堂里的新鮮水果再好，也不如大刀物產六百日元三個的黃桃罐頭實在啊。”

只是如果本著辯證和客觀的角度出發，往長遠的商業規劃來看，恐怕也得承認，低價策略其實也有低價策略的局限。

任何一個行業，包括零售業在內，如果只靠價格戰活下去終究只能成為行業的底層。

要知道，短期內低價打出市場是王牌，長期實則惡性競爭。

低價策略最大的弊病就在于企業利潤有限，員工待遇一般，年輕人不愿意進來打工。

說白了，便宜貨翻來覆去終究吃的就是那口“剛需”飯，最大的業務天花板，就是難以吸引中高端客戶。

像有些自詡身份高貴的社會精英，哪怕價格再實惠，也不會專門跑來“接地氣”。

他們寧愿多花點去高級超市買安心感，這不就是社會階層的影子？

如果經濟情況明顯好轉，消費者口味一旦刁鉆起來，那些單純只能靠“窮人經濟”生存的超市恐怕會越發轉型艱難。

真要是一直“激安”拼到底，到頭來，消費者越來越“挑食”。

行業內卷無底洞，誰也說不準最后會哭著退出舞臺。

所以說，便宜要有底線，品質要堅守，便宜絕非王道，高性價比才是真正的王道。

與其只想著怎么便宜要想持續贏得人心之外，還得拼一把創新和服務。

讓人覺得在店里消費，自己的生活品質和幸福感都可以升級。

這樣的話，哪怕價格比同類超市稍高一點，客人也會覺得值得，這才是值得長久努力的方向。

幸運的是，在這一點上，寧衛民依然也有自己的獨門優勢，讓他足以從其他卷王的競爭中脫身，不懼同業競爭，足以立于不敗之地。

那就是來自文化屬性上居高臨下的優勢，以及不講武德的康采恩壟斷性的關聯企業模式。