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廚房事端2


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更新時間:2012-05-02  作者:宇文花青
“林媽,你不要太過份了,今天你要是護著她,你便來做好了,但你不要忘記了,你在今天晚上之前得炒出十色干果各二十斤。我可是一個講道理的人。”莊老頭優哉游哉地走到林媽面前,眼睛瞟著簡珠兒道。

那雙死魚眼讓簡珠兒胃一翻騰,頭也痛也起來。

“我的活計我心中有數,來,珠兒姑娘,林媽幫你。”老太太被激得更是義氣起來。

簡珠兒有些感動,伸手扯了扯她的袖子道:“林媽,算了,不就是殺魚嗎?我試試吧。”

其實對于收拾魚,簡珠兒心里有數,她的“人道主義”的殺魚技術,還受到了大廚的表揚。

林媽對莊頭哼了一聲,扯著簡珠兒的袖子往外走,來到房山處,一個大大的青石池子里很多魚兒翻騰著。

“珠兒姑娘,怪林媽沒本事,讓你一來就受惡氣。”林媽說著動手開始撈魚。

簡珠兒將她攔下:“林媽,為何對我這樣好?我是一個不受歡迎的女人,王爺也很討厭我。”

“孩子,林媽一見你就覺得合眼緣,無論你以前做過什么,那頂多是一時糊涂,人哪有不犯錯的,你這水靈靈的模樣,林媽就是喜歡。別說王爺未趕你出府,就是哪天王爺真是下了這狠心,林媽也不會為自己做的這些后悔。來,林媽教你怎么殺魚。”

“林媽,張總管有事找您。”一個小丫頭跑過來道。

這個小丫頭不是廚房的。

林媽將手里的魚放下,然后瞧著簡珠兒道:“我去去就回。”

林媽沖她安慰地笑笑,這個笑容就這樣定格在簡珠兒的腦海里,讓她溫暖。

過了半個小時,簡珠兒見林媽仍未歸,就挽起袖子,瞧工具只有刀剪,就又四下地找,不遠處有花樹,她在樹底下撿到一塊不大的石頭,用手掂了掂,然后回轉,很麻利地網上魚,砸暈,去鱗,剖腹去內臟,洗凈,扔到盆里,一條魚下來,不到三分鐘。

二十條之后,她發現自己的動作已變得像機器人一樣,規范、機械有效率。

只是林媽怎么還沒回來?

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