第436章 大快朵頤

來到店門口，她一推開門，就聞到店內彌漫著一股噴香撲鼻的味道。

“哇，好香，店長先生在做什么好吃的？”她不爭氣地咽了口唾沫，忍不住問道。早上大家一般都吃得比較清淡，很少能聞到如此誘人的香氣。

“剛出鍋的土豆燉牛肉，要吃點不？”張子安系著一條舊圍裙，一邊往雙層飯盒里用筷子夾牛肉一邊問道。

昨天晚上回來后，他又跑了一趟超市，買來幾袋牛腩塊和土豆，又跑到李大爺的店里，請教了一下土豆燉牛肉的烹調方法，順便還厚著臉皮要了些花椒大料桂皮等調味料回來。今天早上起來后，他就按照李大爺教的方法小火慢燉，因為這樣比較容易掌握火候，對于他這個烹飪菜鳥來說。魯怡云進來前他剛剛關火下鍋。

“燉牛肉？店長先生你不是要去拍電影么？難道片場不管飯？”魯怡云放下數碼繪圖板，盡量轉移自己的注意力，畢竟大早上的就來蹭吃蹭喝實在是有些……

她很少吃燉牛肉，因為燉起來很耗時間，她是那種畫起畫來就渾然忘我的人，不適合這種需要長時間烹飪的飲食，但這不意味著她不喜歡吃。

“倒是管飯，不過伙食很差，關鍵是沒什么肉，吃了跟沒吃差不多。”張子安把牛肉塊和土豆塊整齊地排列在雙層飯盒里較大的那層，然后又拿起幾個小袋子塞入較小的那層。

“那是什么？醬料嗎？”她好奇地問。

“不是醬料，不能吃。”張子安向她扔過一袋。

她慌手慌腳地接過，定睛一看，袋子上寫著“食品專用發熱包，請勿食用”幾個字。

“這是從附近一家戶外用品店里買的，一下子買了一大包，夠用好幾天的。片場吃午飯時間不確定，幾點吃飯完全看導演的心情。昨天中午的便當都涼透了，吃下去很難受。”張子安解釋道。

冬天天冷，食物涼得太快，牛肉出鍋時是燙的，用筷子夾進飯盒里就已經溫乎了。張子安考慮了一下，即使用厚重的保溫飯盒來裝牛肉，恐怕到下午一兩點吃飯時也涼了，所以干脆用輕便的普通飯盒裝，溫度問題用食品發熱包來解決。到時候只要往飯盒的下層注入一些水，幾分鐘就能吃到熱乎乎的土豆燉牛肉。

“店長先生好厲害，居然能想到這個！”魯怡云欽佩地說道。

“我能想到這個，是因為以前我嘗鮮似的買過自熱便當，好不好吃先不談，起碼確實能吃到熱飯。”

張子安燉了一大鍋土豆燉牛肉，裝滿了四個飯盒還剩下不少。

從燉牛肉的味道從鍋里飄出開始，飛瑪斯和兩條警犬便被香味吸引得坐臥不安。飛瑪斯還能保持矜持，兩條訓練有素的警犬也不至于表現得垂涎三尺，但頻頻望向樓上廚房的眼神已經說明了一切。

不過，當張子安端著鍋從樓下走下來時，最先躥過來的卻是雪獅子。

“喵喵喵！老娘要吃牛肉！”它毫不客氣地說道，“你知道老娘每天忍受著對牛肉的思念有多辛苦嗎？”

說著，它就往上躥，看這架勢像是恨不得一頭扎里鍋里吃個夠。可惜它是個小短腿，運動神經又差，跳了半天也沒躍過張子安的膝蓋……

“喵喵喵！你把鍋端那么高干什么？信不信老娘一拳打碎你的膝蓋？”雪獅子憤怒地威脅道，然而它的外形太過甜美，生起氣來別有一番韻味，一點兒也不讓人感到害怕。

“這鍋牛肉里放了鹽，你們這些貓不能吃。要吃的話還剩下一些沒燉過的生牛腩，你要吃不？”張子安輕而易舉地繞過了它，完全無視了它的威脅。

“生……生牛腩？”雪獅子的口水已經泛濫成災了。在《金瓶梅》的描述里，雪獅子最喜歡吃牛肉，而且是生牛肉，然而它來到寵物店后就一直跟著菲娜吃烤雞胸肉和魚，一聽到生牛肉，饞都快饞死了。

“哪里哪里？生牛腩在哪里？”它流著口水問道，絲毫不顧忌自己的形象問題。

“就在樓上，你要是乖乖地等，我一會兒就拿給你，否則……”張子安的威脅比較有效果，雪獅子雖然急得抓耳撓腮，卻不敢輕舉妄動。

他這次買來的生牛腩比較多，不僅要燉熟給飛瑪斯和兩條警犬吃，還會把生牛腩給店里的貓吃。對貓來說，定期吃些生牛肉比較好，可以補充氨基酸，增強體質和肌肉，還可以令毛皮更加油光水滑。

但是并非所有的貓都能吃生牛肉，三個月以下的幼貓腸胃功能不完善，最好不要吃，還是高品質的成品貓糧或者熟雞胸肉比較適合。

還有些貓天生腸胃比較敏感，不喜歡吃生肉——估計菲娜就是這樣，它對生肉根本不屑一顧，擺到它嘴邊都不吃。

至于老茶不吃生肉的原因，則是它認為茹毛飲血乃是無倫無禮的蠻夷所為，禮儀冠蓋的華夏志士自當避而遠之。

吃生牛肉最大的麻煩就是要考慮寄生蟲問題，因此張子安這次買的不是新鮮的牛腩塊，而是剛從超市冷庫里拿出來的進口冷凍牛腩，零下20度低溫冷凍72小時以上，基本就可以把寄生蟲的威脅降低至最小了——盡管如此也需要定期驅蟲。

張子安只打算把生牛肉喂給雪獅子和七只阿比西尼亞貓吃，店用販賣的幼貓則不喂，一是因為幼貓們的年齡都在三個月左右，不太適宜喂食生肉；二是冷凍生肉攜帶寄生蟲的機率很低，但畢竟不能完全排除，萬一幼貓們吃生肉感染了寄生蟲再被顧客買走，未免有欺詐顧客的嫌疑，還是不給自己找麻煩為好。

在張子安往飯盒里夾牛肉時，雪獅子一直在他身邊轉轉亂轉，卻不敢聒噪。

他檢查了一遍，便把飯盒蓋子扣好，又翻過來試試會不會漏水，確認沒問題之后就把四個飯盒裝進雙肩包里，他今天要背著包去劇組。

“去拿你的筷子。”他一看魯怡云還在愣著，出言催促道。

她一怔，明白了他的意思，趕緊搖頭拒絕道：“不不……這怎么好意思……”

“你要是再磨蹭，牛肉就涼了，涼了就不好吃了。”張子安知道她很靦腆，抹不開面子，便不由分說，給她和自己各盛了一碗，“這鍋我就放在這兒，暫時不收拾，剩下的牛肉等王乾和李坤來了讓他們吃吧。你要是不吃，這些肉就全便宜他們了。”

魯怡云想起王乾和李坤吃起飯狼吞虎咽的樣子，又咽了口唾液，不好意思地說：“那……那我就吃一點兒吧……”

此時的牛肉不涼不熱，溫度正好，用高壓鍋燉得綿軟糯爛，幾乎是入口即化。再加上李大爺給他調配好的調料組合，讓張子安這個烹飪菜鳥也能做出大師級的味道。切成小塊兒的土豆經過燉煮之后，充分吸納了牛肉湯的精華，咬開里面熱乎乎的，還稍微有些燙，每吃一塊兒都能愜意地呼出一口白氣。

魯怡云其實已經吃過早飯了，吃的是清淡的麥片粥，本來胃口很小的她竟然呼嚕嚕地一口氣把整碗土豆燉牛肉全都吃光了，還打了個小小的飽嗝兒，鼻尖都冒出了細密的汗珠……

“好好吃！店長先生的手藝真棒！”她放下筷子，用紙巾擦了擦嘴，真心地夸贊道。唯一的遺憾是，雖然吃起來并不咸，但要是能有一碗白米飯配著吃就更好了……

“還吃嗎？鍋里還有，足夠。”張子安問道。

“不不，不吃了，吃得好飽，感覺中午都不用吃飯了……”她慌張地擺手，臉都紅了。她從包里抱出茉莉，害羞地用它擋住臉。

“好，想吃的話不要客氣。”張子安看了一眼茉莉，又補充道：“今天讓你的貓也吃些生牛肉，對身體有好處。”

“咦？生牛肉？”魯怡云又是一怔，她從未想過給貓吃生肉。

張子安暫時沒有解釋，也沒有立刻吃自己那份，而是先盛了三碗給飛瑪斯和兩條警犬，給它們放在地上。

“飛瑪斯，赤龍，王子，過來吃吧！我看了看劇本，今天的拍攝工作很繁重，不吃飽肚子可堅持不下來。”他沖著三條德牧招了招手。

飛瑪斯率先過來，它以前更喜歡吃七分熟的牛排，除此之外只吃過番茄燉牛肉，卻似乎從未品嘗過東方式的土豆燉牛肉。它低頭嗅了嗅，試著嘗了一口，軟糯的肌肉纖維和植物淀粉立刻就征服了它的舌頭。

赤龍和王子猶豫地跟在它后面，飛瑪斯吃了幾口，對它們低聲叫了幾聲，它們立刻也湊過來，呼嚕呼嚕地大快朵頤。

直到此時，張子安才端起自己的碗，細細品嘗自己的勞動成果。

“臥槽！真好吃！我要不要改行當廚師？”1