第17章 人言不可信

配軍怎么樣，就算是大遼的猛將強兵，老子也不怕！敢搶我的產業，老子就讓你付出代價！

王良璟攥緊了拳頭，就要動手。

王寧安卻有些遲疑，他進了酒樓，就不斷觀察，發現桌椅擺放整齊，擦拭的干凈，地面也撒了水，處處都很用心。

如果真是幾個賊配軍霸占了自家的產業，他們會如此小心打理嗎？

再說了光憑賣糖人的幾句話，就跑來發難，還是不妥。

想到這里，王寧安急忙沖到前面，笑呵呵道：“我們要吃點東西，都有什么？”

滿臉橫肉的家伙聽說他們要吃飯，眼睛都亮了，連忙招呼，用白手巾擦拭條凳，其實本來就很干凈了。

“我們這有酒，有驢肉炊餅，還有湯餅。”

“酒，好嗎？”王寧安試探著問道。

滿臉橫肉的家伙一臉為難，“有些酸。”

“那炊餅呢？”

“涼的，很硬。”大漢老實說道。

別人家都吹牛，說自己的東西怎么好，可是到了這里，竟然如此老實，王寧安頗為意外。見他面帶疑問，對方不好意思笑笑，“童叟無欺嗎！還，還要嗎？”

“要，來兩碗湯餅。”

“好哩，湯餅——兩碗！”

伴隨著他的喊聲，后廚刀勺齊動，乒乒乓乓，王寧安一聽就皺眉了，做個湯餅嗎，至于這么麻煩嗎？

足足等了一刻鐘，湯餅總算是端上來了。

王寧安看了一眼，頓時就皺眉了。

所謂湯餅，有人以為是面條，其實是錯的，湯餅是面片湯，就是把面搟成薄薄的大片，然后撕成大小適中的塊，放到滾水里面煮，像面條一樣，還可以加入些青菜、鹽、肉湯、香油一類的調味。

王寧安接過了碗，第一眼就皺眉了，片湯片湯，面片要分開，眼前的可倒好，結成了一大團，用筷子使勁一扎，居然沒有扎動，順著孔往里面看，還都是白面，沒有煮熟。人家都放一些青菜，這里可倒好，放的是白菜幫子，白的面片，白的白菜，能提起食欲才怪！

王寧安皺了半天的眉頭，偷眼看看老爹，陪笑道：“長輩先吃，晚輩才好動筷子。”

王良璟的臉瞬間就沉下來了，這一碗已經成了一坨了，這兩天王良璟的胃都被王寧安養叼了，看著一碗湯餅，看了半分鐘，才閉著眼睛，猛地咬了一口，吭哧，疼得王良璟睜開眼睛，一塊指頭大的沙子，幸好他的牙結實，不然非掉了不可！

“你們做的什么東西？”

王良璟再次攥緊了拳頭，好好的飯館被糟蹋成什么樣子，真是氣死人也！

橫肉大漢難掩愧疚和失落，只能低著頭賠禮道：“是我們不對，這，這湯餅不要錢了。”

“不要錢就行了嗎？”王良璟不解氣道！

這下大漢臉色也不好看，強壓著火氣道：“朋友，你還想怎么樣？讓我們賠錢？告訴你，這個酒樓從現在起就關了，這樣總行了吧！”

聽到大漢說要關酒樓，從后面跑出了四五個小伙計，有十幾歲的，有二十出頭的，全都著急了。

“向哥，不開怎么行啊？”

“是啊，沒了收入，咱們可活不下去了！”

他們七嘴八舌頭，大漢唉聲嘆氣，“不是我不想撐著，你們也看到了，酒樓沒了廚師，菜肴減了又減，可是連個湯餅都做不好，再撐下去，也是賠錢。倒不如大家散了，把酒樓關了，各奔前程吧！”

小伙計們如喪考妣，急得來回轉，大漢羞愧搖頭，沖著王良璟和王寧安一拱手。

“二位算是小店最后的客人，小店沒本事，還請兩位見諒。”說著，他深深一躬。

王良璟倒是有些傻眼了，這個大漢從頭到尾，都客客氣氣，一點沒有飛揚跋扈的意思，說他們把掌柜打跑了，霸占了酒樓，怎么都不像！

可是……王良璟想不明白，只好偷眼看王寧安。

王寧安眼珠轉了轉，也覺得有問題。

“這位朋友，聽你的意思，酒樓廚師沒了，那他人哪去了？”

大漢一聽，突然把臉陳下來，冷冷道：“客官，小店的事情，外人還是不要打聽為好。”

老子成了外人了？

王良璟一氣之下，就想亮出身份，王寧安沖著他擺擺手。

“哈哈哈，實不相瞞，我這個人別的本事沒有，論起做菜，只怕汴京的名廚也比不上。”王寧安信誓旦旦說道，可是在場的人沒幾個相信。

有個小伙計不屑道：“吹什么牛皮，你才多大，見過幾道菜？還比名廚，臉皮比人家厚還差不多！”

橫肉大漢狠狠瞪了他一眼，“小毛子，還不向客爺道歉！”

小毛子真的很怕大漢，連忙賠笑，“小的不會說話，還請客官原諒則個。”

王寧安淡淡一笑，“你嘴里道歉，心里卻未必服氣，不如我也做一碗湯餅，你們比一比如何？”

橫肉大漢沉默了一會兒，心說就是一碗湯餅，能有什么了不起的。

“請！”

他把王寧安請到了廚房，剛剛做湯餅，還剩了不少面，王寧安也不客氣，一邊生火燒水，一邊搟面片。

水開鍋了，面片也搟好了。

不厚不薄，軟硬適度，王寧安手快如飛，把面片撕成小塊，扔到了鍋里，水翻滾著，面片下鍋就熟了一半。王寧安又趕快把青菜扔進鍋里，加上鹽巴。

用了不到五分鐘，就煮好了一大鍋湯餅，盛到了碗里，滴入幾滴香油，頓時香氣飄飄。端到了外面，王良璟不自覺咽起了口水。

“嘗嘗吧！”

王寧安自己捧起一碗，吸溜幾下，大半碗就下肚了，一抬頭，卻發現橫肉大漢，小毛子，還有其他的伙計，都把碗里的湯餅吃光了，有人還伸出舌頭，連點湯水都舍不得放過。

和王寧安做的湯餅比起來，他們做的連豬食都不如！

“小兄弟，就憑你這手本事，給我們當大廚吧！我們都聽你的！”橫肉大漢熱情邀請。

王寧安沒有急著答應，而是笑道：“讓我留下來也行，可我總要弄清楚，這海豐酒樓怎么弄成了今天的樣子，是一直不好，還是……”

橫肉大漢沉默了一會兒，嘆口氣，“本來不該嚼舌頭根子，可是為了大家伙的活路，我就說說……”

大漢姓向，名叫向好，八年前被刺配到了滄州，他的罪責不算重，在牢城干了七年苦役，就獲得了自由之身。可家中又沒有什么親人，就留在了滄州，當時海豐酒樓的東家收留了他。

干了半年，原來的東家把海豐酒樓給賣了，新的東家派來了一個掌柜，又請了一個新的大廚，向好依舊打雜做事，和往常一樣。

可是過了四五個月，突然一天醒來，發現掌柜的消失了，向好最初沒有懷疑，可是到了晚上，居然連大廚也消失了。

向好和剩下的伙計都傻眼了，他們找不到人不說，柜房里面的錢也都消失了，后院的倉庫里，囤積的粳米、咸肉，各種昂貴的調味品，幾乎一掃而光。

“我琢磨著應該是掌柜偷走了錢，倉庫的東西是被大廚給賣了！”向好篤定說道。

王良璟忍不住問道：“你們怎么不報官？”

向好苦笑了一聲，“我們就是伙計，又不是酒樓的東家，哪有資格報官。”

“也是這么回事，那他們都走了，你們怎么不走？”

向好笑得更凄慘了，環視了幾個小伙計，而后說道：“我是沒家的人，這幾個兄弟也是無處可去。我走了，他們連個吃飯的地方都沒有。我以前聽掌柜的說了，新換的東家似乎病了，我琢磨著早晚都會派人過來接手酒樓。暫時呢，我就先維持著酒樓的生意，不能讓酒樓空了，不然大家都走了，沒人看著，來了賊人，不是讓東家吃虧嗎！這幾個兄弟也要吃飯，也要工錢……”

聽著向好的敘述，王寧安和老爹相視一眼，都顯得極為驚訝，貌似和外面說的不一樣啊！

“向兄弟，這些日子你們情況怎么樣，可是賺了錢？”

沒等向好說話，小毛子就搶著道：“賺什么錢，以往的廚師做菜的時候，都把大家伙趕出來，生怕我們偷學本事，人沒了，我們都不會做菜，不管新老主顧，全都跑了，這些日子就靠著向大哥自掏腰包維持著，他攢的娶媳婦的錢都沒了。”

說到這里，小毛子幾乎都哭了，向好伸出大手，拍了拍他的肩頭。

“別往我臉上貼金了，就算咱們想娶，人家也要敢嫁啊！”向好十分落寞道：“我就盼著東家趕快派人來，要不然我是想撐也撐不下去了。”