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第四百八十六章 .趙家幫設下天地對


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更新時間:2025-09-12  作者:百李山中仙
 
其實獾子和熊挺像的,二者都是皮糙肉厚、牙尖爪利。

眾所周知,熊膽是一味珍貴的中藥材。而相比之下,獾子膽不被中醫所認可。

但是跑山人都知道,獾子膽又稱小熊膽。

熊膽能治的病,像眼病、出疹子、清熱解毒,獾子膽也有同樣有效果,只不過藥性和熊膽差的不少。

如果用獾子膽來代替熊膽,肉眼無法分辨,有經驗老藥師都品嘗不出來。但入藥、成藥以后,試藥就能察覺不對。

這就像野山參和人工種植的林下參似的,二者成分相同、功效相同,但藥用價值天差地別,價格也是一個天上、一個地下。

李寶玉成親的第二天,也就是1988年的4月18號,趙軍照常五點半起來,和馬玲出去遛熊、喂狗。

平時插狗食的土豆都是涼水下鍋,而今天鍋中水都響邊兒了,土豆還沒下鍋呢。

這時,趙軍從前院倉房拿過來個搪瓷小盔兒,小盔兒帶蓋。打開蓋子后,里面是五枚豬苦膽。

不管什么動物的膽,摘下來以后不用開水蘸,那膽汁都會跑。

昨天殺豬比這還早呢,這五個豬膽擱小盔兒里放了一天,膽汁多少跑了一些。但從肝臟上摘下來以后,跑的就沒那么快了,膽汁都還剩了不少。

趙軍按照處理熊膽的方法,用細繩扎住豬苦膽上方,然后將其下到開水里去蘸。

蘸兩下,就見那膽皮像吹了氣的氣球鼓脹起來,然后趙軍又換了下一個。

等將這五枚豬膽都處理好,趙軍把它們送回前院倉房,一一掛在房梁上。

從倉房出來,趙軍插食喂狗。等狗吃飽了,他跟馬玲收拾完,小兩口往前院走的時候,看到邢三單手抿著薄棉襖,急匆匆地往門前來。

趙軍、馬玲異口同聲地喊句三大爺,就見邢三抬手往屋里一比劃,問道:“今天早晨吃包子吧?”

昨天做席,趙有財他們熬的老湯有剩,今天早晨王美蘭就蒸豬肉大蔥餡包子。

他們進屋時,王美蘭正起鍋撿包子呢。熱氣騰騰的大包子,王美蘭一手蘸涼水,一手拿著扁匙子。

扁匙子將包子往起一撥,當包子一邊離開屜布的一瞬間,王美蘭快速地用手抓過包子,麻利將其置于大搪瓷盤子里。

連撿十個包子,王美蘭就讓趙春把盤子端上桌。此時,趙軍、趙有財、邢三、周建軍已經坐在桌前等著了。

大包子上桌,四人各夾過一個,趙軍咬開包子皮,一股熱氣先竄了出來。

然后,就看到了里面緊成了肉餅的包子餡。雖說是豬肉大蔥餡的,但王美蘭和餡時,用的是蔥白的芯。這個蔥白芯嫩黃嫩黃的,上汽蒸十五分鐘,那蔥白芯都化在肉餡里了。

趙軍家這邊的包子都是發面的,發面的皮跟蒸餃、煮餃的皮都不一樣。

餃子面皮不吃湯,如果和餡的時候攪里湯了,那咬破餃子皮先就是一股湯。

而發面的皮吃湯,餡里的湯全都滲入包子皮里的,使得包子皮也有滋味。

張大嘴連皮帶餡的咬上一口,喧軟的面皮和緊實的肉餡入口,四人瞬間都不吱聲了。

咬完這一口,一邊咀嚼,一邊用剩下的包子去蘸碗里的料汁,醬油、醋、辣椒油增加滋味,更使食欲大增。

拳頭那么大的包子,趙軍五口就造進肚了。

“兒啊,你等會兒再吃。”這時,王美蘭招呼趙軍道:“你把媽剛撿出這包子,給寶玉送去。”

昨天王美蘭就告訴西院那小兩口了,讓他們早起不用做飯。等這邊飯好了,趙軍端著到墻前,吹兩聲口哨,李寶玉出來接就行了。

可王美蘭話音剛落,就聽趙有財道:“你凈扯淡!這才幾點吶,孩子能起那么早嗎?”

“差不多了吧?”王美蘭看看表,然后對趙軍說:“兒子你快吃吧,等下鍋出來再給他們拿。”

肉餡大包子配糊涂粥溜縫,趙軍吃了八個、趙有財吃了十個,邢三還吃了六個呢。

趙軍撂筷下桌時,第二鍋包子也好了。王美蘭去叫兩個小丫頭起來吃飯,趙軍端著小盆出屋,到兩家隔墻前,連吹了十五六聲口哨,李寶玉才急匆匆地出來。

哥倆簡單說了兩句話,李寶玉就端著包子回屋了。

趙軍沒再進屋,而是往院外走去。到院外柴火垛前,趙軍找那種比他手脖略細的棍子往出抽。

抽出一根就丟在地上,不一會兒趙軍腳旁橫七豎八地躺了十多根。

這時,趙有財、邢三從院里出來,趙有財看了一眼便道:“我給你取鋸去。”

有周建軍在,趙軍家各種常見的工具,說要多少有多少那是夸張。可趙有財進院沒兩分鐘,就拿了三把鋸和一把羊角錘出來。

到院外以后,趙有財找那種Y字形的卡巴拉棍釘在地上,再將趙軍挑選的木棍一頭架在卡巴拉棍上,使木棍打斜。

然后垂直地面下鋸,將那手腕粗細的木棍鋸成六十公分左右一截,而且一頭帶尖。

三人正忙活呢,李如海來了。只見他貼著李家大院圍墻一路走來,邊走邊踮腳往院里看。

“如海!”趙軍見狀,緊忙把李如海叫過來,讓他頂替邢三拉鋸。

三人三把鋸忙活了兩個多小時,那種六十多公分、一頭帶尖的木棍鋸出來三百根。

找那種舊麻袋,將這些鋸好的木棍都裝起來。因為帶尖,難免有木棍戳破麻袋。不過反正是舊麻袋,用完這次趙軍也不打算要了。

裝在五個大麻袋里,將其一一丟上解放車后,趙軍進屋管王美蘭要了些小魚。

前些日子打的小河魚,留下了一些給小黑熊當食物,趙軍撿出來四十條,裝在一個罐頭盒里。

再從屋出來,趙軍叫過李如海,道:“如海呀,給我放出話去,咱家從今天開始收獾子。”

“獾子?”李如海一怔,道:“大哥,獾子皮咱也收啦?”

“不是收獾子皮。”趙軍道:“獾子皮不要,我就要整個獾子。活的、死的都行,但死不能死時間太長。拿來前兒必須得是軟乎的,硬了不行,硬了我不要。”

“大哥,那……”李如海說著搖搖頭,道:“那不好整啊。”

昨天李如海沒開會,他不知道會議精神。

“十塊錢一個。”這時,趙軍問李如海道:“這可以吧?”

去年鄭學坤第一次來趙家時,收了幾斤熊膽、一件坐等發財,外加七張獾子皮。

當時鄭學坤給的價是十塊錢一張,他還說他不管到哪兒都這么收。

趙軍估計他沒撒謊,因為去年趙軍、李寶玉第一次下山賣猞猁皮時,山下供銷社才開始收獾子皮。當時小黑板上有價,公母都是九塊五。

而趙軍去河北以后,才知道獾子皮一張只能賣到十一二塊錢。利潤小不說,那玩意埋汰,味兒還大。所以,趙家商會沒啟動收獾子皮的項目。

直到昨天陶大寶來的時候,趙軍問了他一嘴,了解到現在山下供銷社收獾子皮是八塊五一張,比起去年還掉價了。

而這年頭獾子油、獾子肉那玩意不值錢,城里人不認,山里人不稀罕。

所以趙軍出的這個價錢,比供銷社要高出一塊五。雖然是買整個獾子,但這也屬于高價,得有不少人為此天天上山打獾子。

但趙軍的條件挺苛刻,還得要死時間不長的。想來這么收的話,收不上來太多,所以就連李如海都不敢保證能完成任務。

交代完李如海,趙軍自己開著大解放離開家,他繞屯子走一圈,接上了王強、張援民、解忠、解臣、趙金輝。

解忠下山是為參加李寶玉婚禮,今天他就得回楞場了。

而這次下山參加婚禮的,不只有解忠,黃貴、姜偉豐等人也下來了。只不過他們昨天吃完席,就去永勝屯蔣明家了。

既然送解忠,那就順路將黃貴幾人捎上。

而在去往永勝屯的途中,開車的趙軍對和王強擠副駕駛的解忠道:“解大哥,上山以后,你擱楞場放出話去,讓那幫工人沒事前兒,在一左一右給我整獾子。

一張獾子皮、一個整個兒的獾子膽,這兩樣加一塊堆兒,我給十塊錢。光有獾子皮是八塊五,膽要不全乎,你就看著給。或者實在不行的話,你問我黃老哥,他知道咋給價。”

同樣是收獾子,同樣的價錢,要求卻不同。對家屬區,趙軍要整個的獾子;對山里工人,趙軍只要皮和膽,工人留下獾子肉可以加餐。

趙軍這樣做,并不是區別對待,而是在屯子里收獾子膽,容易引人懷疑其目的。

解忠知道趙軍要干什么,他一口答應下來。這時,王強有些不放心地問趙軍道:“大外甥,你不再琢磨、琢磨?”

“琢磨啥呀,老舅?”趙軍一邊打方向盤,一邊笑道:“咱又不騙人,呵呵。”

說到這里,趙軍停頓了一下,又繼續說道:“灌完了、陰干了,找個人幫著給送去,到那兒也不說這是啥,讓他看著給錢唄。”

聽趙軍這么說,王強和解忠都笑了。而這時,趙軍又道:“不管賣多少錢,咱都像如海似的,給它捐出去,這錢咱一分不留。”

王強、解忠聞言,紛紛點頭表示贊同。

給解忠等人送回新楞場,趙軍到伙夫窩棚看了看他那四只小野豬。

這時,新楞場代理場長于全金聽說趙軍來了,緊忙趕了過來。

曾經的于秘書,下楞場工作才幾天吶,就造得一臉滄桑。

對于全金,趙軍態度挺好,因為于全金不光是自己人,昨天下不去山,還特意給解忠拿了二十塊錢,讓解忠幫他給李大勇、李寶玉各寫了十塊錢的禮賬。

隨禮嘛,有來有去,但誰都喜歡跟懂人情世故的打交道。

“趙軍吶。”于全金過來就問趙軍:“那趙老板是不是在你家呢?”

貨運的買賣,趙家商會并未走到前臺,林場人誰也不知道這里有趙軍家的股份。

“在我家呢,于哥。”趙軍笑著問道:“咋地啦,于哥?空車皮前天上午不就到了嗎?”

“是到了。”于全金點頭道:“我想問問工資……”

“工資月底發。”趙軍道:“這個月沒三十一號,那就三十號發,完了以后也都三十號給工人開支。

這頭一個月多幾天,那都不要緊,咱又不是按天開支。咱是抬多少立方,就結多少立方的錢。等我……等他月底來之前,于哥你給工資表都整利索的,他一分錢不帶差的。”

說完最后這句,趙軍甩手笑道:“這一共才幾個錢兒啊?那么大老板能差這個嗎?”

趙軍此話一出,王強、張援民、解臣、趙金輝都不自覺地挺直了腰板。

事情交代完,趙軍帶人乘車從新楞場出來。按“獾子”張援民提供的情報,趙軍開車直奔85林班。

到山腳停車,趙軍、王強、張援民、解臣四人兩兩一組,每一組抬著個麻袋往山上走。

而趙金輝也沒空手,他肩挎油鋸,背背一把丹東大板斧,呵哧氣喘地跟在后面。

沿著正崗梁子往上走了二里地,然后趙家幫先下崗梁子左側山坡。

捋著山坡往下走百八十米,便將麻袋放下,但油鋸、板斧還得帶著走。

幾人散開,在這山坡上找樹。趙金輝不認識樹木品種,但他知道上進,一直跟在趙軍身后學習。

直到聽見有人吹口哨,幾人向張援民靠攏。此時張援民身前,有一棵小色樹。

這小色樹離地二十公分處,樹干都趕上趙金輝大腿根粗了。

趙軍過來看了看,便拍樹干道:“就它了。”

說完這句,趙軍一擺手,道:“咱開工!”

趙軍話音落下,張援民伸手摘趙金輝身上的油鋸,而王強、解臣往回走,去找他們剛才撂下的麻袋。

油鋸在手,張援民瞬間想起了自己在楞場干活的“快樂時光”。

油鋸啟動,隨著鏈條帶動刀板,小色樹很快就被放倒。

“順山倒啦!順山倒啦!”在趙軍的嘶喊聲中,色樹轟然倒地。

張援民撂下油鋸,拿過大板斧,笑道:“這油鋸助手的活兒也得我干。”

“我來,大哥。”趙軍伸手去接斧子,道:“我打枝,你抽口煙歇歇。”

張援民沒拒絕,將大板斧給了趙軍。趙軍挑樹中間,大約粗細勻稱,大概二十多公分的樹干,在其轉圈枝杈打掉。

這時抽完煙的張援民起身,拿著油鋸將趙軍選定這段截下來。

這段長兩米多,張援民將其一分為二。然后他背著油鋸繼續找樹,趙軍抱著一截、趙金輝抱著一截,倆人去找王強、解臣匯合。

當他們找到王強的時候,王強已在地上釘了一排從家帶來的帶尖樹棍。

趙軍過來,將色木段緊靠那排樹棍,然后在另一側又定了一排。

緊接著,趙軍將色木段一頭抬起,用細繩、木棍將其吊在旁邊的樹杈上。

然后,趙軍拿出裝小魚的罐頭盒,拿出兩條小魚在色木段下設置機關。

這時候,連沒有跑山經驗的趙金輝都看懂了。等趙軍布置好陷阱,只要有生物觸動機關,色木棍就會力劈而下。

趙軍設置的誘餌機關靠內側,砸下的時候,將近一米來長、二十五公分粗的色木棍,其下劈的力道足以將一只大獾子砸死。

在趙軍布置誘餌機關的時候,王強、解臣開始在周圍布置,以樹條、枯草將三面圍住,只留入口。

看到王強、解臣的舉動,不用他們解釋,趙金輝就恍然大悟,當即對趙軍道:“軍哥,這都是學問吶。”

趙軍聞言一笑,他剛想說什么,就聽張援民的聲音從身后傳來:“在兵法上這叫圍三闕一,在咱打圍行里,這叫對子,也叫天地對!”

這章后面有個彩蛋章,是山里老對子的圖片,兄弟們可以看一下。(不知道會不會被屏蔽)

今天本來想歇歇,都沒發加更通知,但后來一咬牙,還是堅持吧。

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