第一百四十六章 進山前

打獵這件事，最開始是七隊組織的。

上山的漢子，也只有七隊、五隊跟四隊，這三個隊的。

這三個隊青壯多點。

后來由于那只闖進村的野豬賣錢不少，村民多方打聽之后，發現其他野物跟藥材的價錢也比往年高得多，便都嚷著要去。

去就去，反正這樣的打獵不是一齊上，各隊有各隊的準備跟打算，三面都是山，想去哪兒都沒人攔著。

趁這次縣領導來村里，獵槍和子彈也多要了些。

采訪的時候，領導們也跟著記者轉了好幾戶人家。

王來順特意讓他們看了看那些打死的狼。

分了狼后，并不是誰都剝了皮的。

看過之后，仔細了解了狼群進村的事，縣領導們才知道今年的狼災竟有這么嚴重。

就很痛快的答應給村里多撥一些獵槍跟子彈。

上次子彈就給了兩千發左右，用來短時間防狼而已，沒法放開了打。

除了這些問題。

縣領導們還說起這兩年鼓勵種大棚的事。

蔬菜大棚花費高，實在不行就栽培種植蘑菇嘛。

這個推廣農戶種植的蘑菇，主要以平菇為主，一年四季都能種，占地半畝、一兩畝即可，少點的兩分地、三分地也不是不行。

不過這樣的技術，卻是七八十年代才開始普及而已。

到去年1994年，全國平菇總產量才剛達到20萬噸出頭。

這個時候鼓勵種植，是實打實能賺到錢的。

農戶成規模去種的還太少太少，更別說他們這又窮又偏的地方了。

主要是大家平日里都去山上采菇，什么蘑菇都有，隨隨便便就能采不少。

人們也不覺得這些東西有多值錢，沒人舍得把種糧食的地拿出來種這玩意兒。

羊頭溝去年有人種，是整個長樂鄉唯一一戶人家種的。

去年冬天和今年開春，很是賣了些錢，今年大棚被洪水沖了，又擴建了更大的。

這樣一說，有例子在面前擺著，村里還真有不少人動了心思。

吃過晌午飯，陳凌和梁越民父子倆正打牌呢，王立獻和幾個兄弟就過來找他們來參謀。

詢問大棚種植蘑菇到底行不行。

關鍵是看這個投入的問題。

就算賠了錢，也別賠進去太多。

對于這個陳凌確實了解不算少。

只告訴他們在自家院子外蓋個占地小點的大棚都行，塑料膜鋪上，白天曬暖，夜里把厚草墊子蓋上，就是培養菌絲和蓋棚的時候費點心思氣力，花錢其實真的不多。

算下來就塑料膜和一些簡單材料的錢，兩分地、三分地的大棚，找幾人相熟的人幫忙，砍幾根竹子支大棚架子，打著土坯墻，不慌不忙三四天就能蓋起來。

王立獻合計一番，他今年西瓜賣不少錢，家里欠的窟窿補上之后還有不少盈余，正好院子東邊有塊自留地，冬天不種菜了，可以試試種菇，主要是他現在很信陳凌說的話。

王立山和王立輝幾個兄弟仔細想了想，覺得還是算了。

他們養豬的養豬，賣衣服的賣衣服，本就有的忙，這玩意兒種完了不知道咋樣了，還是不摻和這事兒了。

有的事一個人做是賺錢的，一窩蜂都去，反倒不行了。

他們念著這個理兒，心說還是做自己熟的吧，安穩點兒。

山好水好，秋景宜人。

下午又采訪了幾處人家，記者們也不急著離開。

在村里又是到處拍照取景，打著豐富采訪素材的旗號，其實是吃好喝好玩痛快了，想多待一天。

到晚上仍是在王來順家里吃飯，這次就把陳凌喊了過去。

市里過來的年輕記者較多，以女性為主，王來順的本意是想讓他過去陪酒的。

陳凌去倒是去了，不過并不愿意多待。

只給燒了兩道菜，陪著坐了會兒就回家了。

結果次日記者們臨走的時候卻找上門，問陳凌狼肉的做法，說他昨晚上做的紅燜狼肉非常好吃。

陳凌告訴他們做法后，每人還興致勃勃的花錢買了幾斤狼肉。

送走這些人之后，王素素還問呢，說狼肉真有那么好吃？

村里分了狼肉后，陳凌閑著沒事，在自家也換著法子做了幾次。

她吃著雖然覺得味道比她們寨子里的好，但也就那樣，跟獾子肉比起來差遠了。

陳凌搖頭道：“我吃著不咋樣，可能他們口味兒怪吧。”

話是這樣說，其實他自己心里很清楚。

他和王素素的口味，是這半年被養刁了。

那些狼肉的調料放得狠。

腌得時間也足夠長，不管爆炒還是紅燒，一般人吃了就覺得是難得的美味。

就像梁越民父子，昨天中午吃了次，都說沒陳凌其它菜做得好吃。

做菜不過就是：去其味而增其味。

去掉食材本身不好的味道，激發放大好的味道而已。

狼肉這東西難處理。

告訴他們做法，也做不出來太好吃的菜的，一味放調料最后只是吃的滿嘴調料味，還不如吃狗肉來得爽快。

但是這種事，大多就圖個新鮮勁兒，不必去深究的。

“既然不好吃，那你昨天還跟真真說，抓只狼崽子回來吃，狼崽子肉嫩。”

王素素坐在堂屋門檻搗著藥，輕笑著道。

“是啊，有機會就逮回來些，小狼崽子雜七雜八的東西吃得少，肉里沒那么多怪味，吃起來味道自然好。”

陳凌理所當然的應道。

說著話，又找出來幾味草藥，分門別類放好。

要進山了，時間不會太短。

王素素在給他準備一些簡單有效的止血藥和金創藥，以防不小心傷到哪里，在山里處理不及時，化膿感染就麻煩了。

還有就是驅蛇粉、蛇藥之類的也要帶。

王素素詳細的理了理，又讓陳凌去找陳國平抓了些感冒藥和治療腹瀉的藥。

很多人就算是從小在山里長大，也難免有不適應的情況，在山上過夜，就很容易拉肚子或者感冒，都是那種能讓人渾身無力的小毛病。

藥備齊全不是壞事，有備無患嘛。

盡管陳凌并不需要。

主要為了安媳婦的心。

不過去了趟陳國平家，藥沒拿多少。

倒是賠進去點狼肉，還有兩幅內臟。

狼肉，還有狼心、狼膽等部位，也可入藥。

秀芬大嫂說早就想來家里討要的，正好陳凌自己上門去了。

就跟著回家取了點。

走的時候，把制藥的法子也告訴王素素了。

還說狼肉好不好吃是次要的，主要是補身子，陳凌既然會做菜，沒事多做著吃吧，對他有好處。

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這是好東西，讓他別總喂狗。

陳凌應著把她送出去，卻見自家媳婦憋著偷笑。

追問之下，才知狼肉入藥，多是用來壯陽的。

陳凌當即臉黑如鍋底，大罵老婆子是非多。

臂上能走馬的真男人。

還用的著這個？看不起誰呢。

王素素聽了笑得直不起腰，說素芬大嫂是好心，不能怪罪。

跟著也不知想到了什么，眼神隱有喜色。

望著陳凌，笑得越發甜蜜。

陳凌覺得奇怪又問她咋了，她卻只是搖頭說沒事。

就和他商量明天一塊去送王真真上學，順便在縣城逛逛，該買啥就買，要在這兩天給他好好準備一下進山的東西。

這次進山，對獵物的多寡陳凌不關心，也不單純是為了娛樂。

他是抱了淘寶的心態。

一些后世絕跡的、少見的，或者在普通人眼里沒用的，在自己手里很可能就是寶貝。

現在王素素要給他張羅東西，他也都應下，不過只挑必需品來備上，其他不用多買。

隔天送完王真真，買好東西，又被梁紅玉他們二老攔住，在家吃了頓晌午飯，熱鬧了大半天。

柳銀環和兩個孩子在市里處理工作和上學的事情，以后這家人就不準備一直在京城待著了。

梁越民沒啥事，這些天就陪著爹娘到處玩樂。

聽陳凌說村里要上山打獵去，父子倆很是意動。

不過兩人有自知之明。

知道自己受不了那份苦，去了也只是拖后腿罷了。

所以提都沒提。

……一場秋雨一場寒。

入閏八月的頭一天，又下了一整天的雨，夜里才停。

秋意不知不覺濃厚起來。

這個時候，樹上的知了已經不再無休止的鳴叫。

就如秋后螞蚱般，它們也即將走完人生的最后一段時光，變得衰老無力，行動遲緩，爪子都無法捉牢樹枝，曾烏黑發亮的眼睛，也漸漸灰白一片。

秋風一吹，把它們殘留的生命之火吹得熄滅，掉落在草叢里，再也無力飛起。

不過村里的家禽們有了口福，這些日子天天繞著樹叢打轉，發現樹上掉落的知了，立刻撲上去一通猛啄，根本不用喂食。

這些天，陳王莊打了狼的事，傳得挺遠的，十里八村經常有人過來。

去縣城，去鄉里碰到陳王莊的人，也經常有人攔下，問東問西。

還有老漢蹬著車子，在村里來回晃悠著喊收狼皮。

不過價格給的太低，沒人搭理他。

除了陳凌這樣的，村里大部分人家打了狼主要是賣掉換錢。

死去的家禽和羊，還有狼肉，基本在縣里的集上、市場里賣掉了。

狼皮留著，收拾干凈，等天冷了賣，會貴上一些。

這老漢想收狼皮，給的還是前些年的價格，誰傻乎乎的去賣？

陳凌這天下地忙活了半天，摘了點菜回家。等小娃子們放了學，就讓他們把野豬崽兒抱走了，自己留的五只，是兩只狗擒回來的。

現在雖然能吃槽了，但還是太小，先養著也沒啥，吃的也不多，喂雞鴨兔子的時候，順便就給喂了。

不過等哪天肉長起來，看不順眼就宰了吃。

野豬長起來，跟家豬一樣，吃得多拉得多，且豬糞太臭了，難清理不說，清理完不管往院外堆，還是拉到地里，味道也都太沖，索性養到一定斤兩，就殺了吃肉正好。

撥弄著梁紅玉的外孫女小栗子送的風鈴，陳凌心想小姑娘下次來的晚一些，小野豬恐怕真就全進肚子里了。

……秋日的早晨微涼。

陳凌搭著梯子去房上把堵了的煙囪捅了捅，結果捅出來一只烤焦了的大老鼠，讓他眼睛一陣發直。

也不知道這家伙怎么鉆進去的。

他和王素素一大早蒸饅頭，爐膛塞好柴，火半天沒生起來，還嗆了一嘴的煙。

原來是這玩意兒在作怪。

按說自家黃皮子每晚過來，鷂子也常在四周晃悠，不該有老鼠的。

還鉆進煙囪里。

王素素也奇怪，說興許是別處跑來的吧。

兩人忙活半天，饅頭蒸上鍋。

剩余的面也不浪費，揉成面團，拿起搟面杖搟了幾個面餅。

讓王素素架起鐺子，他又去雞窩里摸了幾個新鮮雞蛋，擇了幾根小蔥，洗了手就蹲在爐邊烙起雞蛋餅來。

發面烙餅有層次，陳凌便是用灌餅的法子，在餅上戳個洞，把雞蛋灌進去。

再用鏟子翻一翻面，不到兩分鐘就是一張。

等鐺子完全燒熱，陳凌速度就更快了，不到十分鐘就把剩余的面餅全部烙光了，饃篩里則多了十來張雞蛋餅。

大早上的，小兩口都空著肚子呢。

饅頭蒸出鍋至少要四十分鐘，哪能干等著吃饅頭呢？

就撈起一張餅，裹了小咸菜，加點辣椒，再抹點香油。

就著新鮮的小蔥，吃得滿口香。

王素素吃了三張。

剩下全部進了他自己肚子，連小姨子的都沒給留。

等饅頭蒸出來的時候，王素素去叫妹妹起床吃飯。

陳凌則早就心滿意足的摸著肚子，沏上壺熱茶，搬出來躺椅，在堂屋前曬起了太陽。

秋天上午的太陽，一點也不毒辣，照在人身上，暖洋洋的，吃飽喝足之后，曬著太陽，讀書看報，最是愜意不過。

王真真看見他這樣，也跟鞋過來湊熱鬧，搬了椅子和馬扎在他旁邊寫作業。

過了一個來小時，陳凌迷迷糊糊快睡著了。

梁越民父子倆進了院子，最近他們也不怎么開車，就是每人蹬著一輛自行車過來，秦容先拎著水壺，梁越民拿著陳凌幫他做的彈弓，父子倆走到哪兒玩到哪兒。

今天過來，還帶了兩個人。

說是縣城新認識的朋友。

一對打扮講究的中年夫婦，陳凌瞧著不是普通人家，問了問，居然是吃了次他給二老送的雞蛋，覺得好吃，專程找過來買雞蛋的。

令他不知說什么好。