家里只有他的父母。
但布蘭科覺得,這并不影響他接下來要說的事情。
上次來說服羅南在盧爾馬蘭擺攤時,能看出他母親是家里的‘主事人’。
羅南多次拒絕布蘭科的提議,但她媽媽一張口這件事就成了。
而羅南也說過,他父親曾做過許多和餐飲相關的生意,所以這兩位才是更加關鍵的幕后人物。
如果能把羅南的父母先說服了,說服羅南時肯定會輕而易舉。
馮珍已漸漸了解了普羅旺斯人的生活習慣,比如她知道客人來了要倒酒,而不能倒水。
還知道客人上門拜訪,有極大可能是來看衛生間的。
“要去衛生間看看嗎?”她熱情的邀請。
布蘭科忍不住笑道:
“我相信羅南的優秀一定是遺傳了你們,但我已經參觀過了。”
他上次來羅南家,羅南也問了同樣的問題。
真是一對有趣的母子。
“哦,那您這次來的目的是?”馮珍拉長了尾音。
她和羅天海來普羅旺斯生活還不到一周,村長找他們能有什么事?
“我不知道羅南有沒有和你們講過最近發生的事情,但我要感謝你們培養出了一個非常優秀的兒子,政府和羅南合作了幾個‘項目’,他幫助盧爾馬蘭吸引來了許多游客。”布蘭科用感激的語氣說。
馮珍看了一眼羅天海。
咱兒子這么厲害呢?
羅天海應對這種‘話題’已非常有經驗:
“感謝政府對羅南的信任。”
聚會上的男人們總是在他面前夸羅南,他現在可以做到對不同的人說不同的話了。
布蘭科擺了擺手:
“羅南是盧爾馬蘭政府非常重視的一個村民,所以有了下一步合作機會,我們依然最先想到他。”
馮珍正襟危坐:
“是什么合作?”
布蘭科指向城堡的方向:
“我們在那里建了一條商業街,或許未來那里會是游客流量最大的地方。”
巴黎類似的商業街有很多,馮珍一聽就明白了:
“那是好事啊,但和我們有什么關系嗎?”
布蘭科看向羅天海:
“我們希望那條街上能有一家代表盧爾馬蘭最高水準的餐廳,不知道你們有沒有興趣?”
羅天海想都沒想,下意識的拒絕:
“沒有。”
開餐廳是他一輩子的噩夢。
他再也不想開餐廳了!
羅天海的反應在布蘭科的意料之中。
在盧爾馬蘭開餐廳和在巴黎開餐廳不同。
那里一年四季都有客人,但在盧爾馬蘭一年中只有一半的月份有生意。
“盧爾馬蘭的客流量提升了,根據我們的測算,他比之前的流量多了1.38倍,也就是說即使只有6個月有游客,也可以達到之前一年的收入水平,我手里有一些現在盧爾馬蘭的餐廳數據,你們有興趣聽一下嗎?”
羅天海脫口而出:
“您不用說了,我們不考慮開餐廳。”
布蘭科微微皺起眉頭,不過依然沒有氣餒。
這段時間他已經被拒絕習慣了。
這次,他看向了羅南的母親:
“在我們的規劃中,未來還要在這條路上修建一個地標性建筑,那是一個非常美麗的噴泉,由艾克斯設計院的著名設計師設計,而在那個打卡點身后的店鋪可以擁有巨大的人流量,我可以把這個位置留給你們。”
沃克呂茲省旅游局說盧爾馬蘭沒有有記憶點的建筑,那他們就建一個。
阿普特的地標打卡點就是近代建筑,不一定非要有歷史痕跡。
馮珍遺憾的說:
“抱歉,村長先生,不是地點的問題。”
羅天海曾經和朋友在巴黎火車站附近開過一家面店。
巴黎火車站的人流量肯定比盧爾馬蘭人流量大吧?
一樣開黃了!
布蘭科不可察覺的嘆了一口氣。
不是地點的問題,也不想看數據,那么只有一個原因了——這也是其它盧爾馬蘭村民最無法接受的一點。
盧爾馬蘭之前所有的商鋪都是私有化住宅。
換個方式解釋,村民們只是把自己家的一樓或者后院拿出來干其它事情,其他地方依然是他們的家。
如果真的有人想在盧爾馬蘭開新商鋪或者咖啡廳,用自己家的地就好了呀。
為什么要去那個什么商業街?
而且還要交錢
世世代代生活在祖屋的村民們,從來沒有‘房租’的概念。
一聽政府說,需要交‘一點錢’馬上開始抗拒。
但布蘭科認為,羅南一家都是巴黎來的,他們一定會理解。
“那條街是為了提升旅游基礎設施條件而修建的,和修建一個‘景點’的概念一樣,目的是提高盧爾馬蘭的整體形象,吸引更多游客,并拉動更多的投資,政府從未想過通過‘租金’回收成本,只會收取一點管理和維護的費用。”
羅天海的態度依然堅決:
“希望盧爾馬蘭未來發展的越來越好,但抱歉村長先生,我們不會考慮在這里開店。”
布蘭科的笑容再也擠不出來了。
羅南父母的態度怎么比那些村民還要堅決?
其他村民聽完至少會思考一下,或者考慮一兩天再給答復,羅南的父母一點點思考的時間都不需要.直接給這件事下結論了。
羅南的父母都說不通,如何說服羅南啊?!
布蘭科沒有等到羅南回家就離開了。
他決定回去和其它同事討論一下后再和羅南接觸。
羅南這個盧爾馬蘭的焦點無疑是他們最后的希望,如果他也不同意,只能去找外村的居民來盧爾馬蘭開店。
但那是一個很糟糕的局面。
也是他這個村長巨大的恥辱!
羅南回家吃晚飯時,父母跟他聊起下午發生的事,說村長來過了。
“布蘭科真是挑了一個好時間”聽完父母的全部講述,羅南控制不住笑出聲來。
“不容易過了幾天好日子,可不能再開餐廳了。”馮珍想起以前的不好回憶,腦袋瘋狂搖晃起來。
在羅南家,開餐廳往往和‘過苦日子’掛鉤。
只要羅天海開了餐廳,他們家的經濟條件和生活水平就會直線下降。
怕了怕了。
羅天海嘆了一口大氣:
“我絕對不再折騰了,集市擺攤挺好的,穩定也沒什么壓力,想賺多點就再多參加幾個地方的,佐伊有好幾個村子市場管理中心的聯系方式,下周我認真找一找。”
羅南笑著拿起筷子:
“現在又覺得擺攤好了?你以前說這個職業不穩定,說出去也不好聽你還說我是‘無業游民’。”
馮珍笑著打趣:
“那是你爸爸思想陳舊!我一直覺得擺攤挺好的,多自由啊,集市里也熱鬧。”
羅天海被說的老臉一紅:
“能賺到錢最重要。”
他不是來普羅旺斯養老的,他是來普羅旺斯幫兒子賺錢的。
羅南咬了一口羅天海的拿手菜‘四喜丸子’,幸福的瞇起眼睛。
品嘗父母親手做的菜肴幸福度增加8點
“我覺得可以再開一次試試。”他滿嘴冒油的說。
羅南的話嚇的父母把筷子同時放下。
他趕緊擺了下手,示意先聽他把話說完:
“爸爸的手藝絕對沒有問題,干了這么多年餐飲積累了不知道多少寶貴的經驗,他之前失敗是‘融合’做的不好,也沒有借用到什么‘天時地利’。”
羅南用筷子指著自己說:
“但我可以把中國菜做‘本土化’,讓普羅旺斯本地人吃出熟悉的感覺,還有咱們現在不缺‘天時地利’,盧爾馬蘭正在高速發展,看看政府現在的重點是什么?他們這幾個月一直在做什么事?旅游,旅游,還是旅游!現在是個很好的時機,能省下很多自己的氣力。”
科倫坦說過,在普羅旺斯想把一件事做的順利,離不開政府的支持,如果能搭上政府的‘順風車’就算成功了一大半。
羅天海皺著眉毛說:
“但盧爾馬蘭太依托游客了,一年中有一半時間都沒有游客,這很危險。”
羅南毫不在意的說:
“沒有游客不代表沒有人吃飯,要看怎么宣傳和運營。”
雅克先生的米其林餐廳沒有明顯的淡季和旺季之分,每天都是人滿為患。
即使是冬天,也有人會驅車一兩個小時從普羅旺斯其它地區去那里。
“你打算怎么宣傳和運營?”羅天海問兒子。
“運營我不懂,這是你擅長的,但咱們絕對不缺宣傳手段——”羅南端起碗,“梅納村和盧爾馬蘭的集市就是最佳宣傳渠道,我們每周接觸那么多人,還有更多的人從我們面前路過人流量非常大。”
伊內斯說現在是‘信息’時代,羅南萬分同意。
但他覺得雜志和電視劇太遠了。
宣傳我的餐廳,并且現場馬上就能讓你嘗到我的手藝,這何嘗不是一種效率更高的宣傳手段?
梅納村的集市每年有近百萬人的參觀量,未來這個數據還會越來越高,再加上盧爾馬蘭的集市.這不比雜志的曝光量高?
什么雜志能賣100萬本?
可能有,但羅南沒有那么多的錢。
“但開餐廳是一筆很大的投入啊兒子,租金、裝修、買家具全都是錢!”馮珍對此頗為在意。
就是這些無底洞把他們家的積蓄一次一次吞噬沒了。
“錢你們就不用管了,我有錢。”羅南悶頭吃飯,“而且花不了太多,家具我可以自己做,或者去買石材的,成本不貴,裝修我也打算自己弄。”
他期待滿滿的說:
“我要把它裝修成盧爾馬蘭最有特色的地方!”
以后不許來參觀我家的衛生間了,都去看我的餐廳!
現在家里的頂梁柱是羅南,羅天海知道他說什么都沒有用,但還是提醒道:
“不要著急做決定,再想一想,你就那么確定在盧爾馬蘭開餐廳能賺錢?”
羅南脫口而出:
“即使這兩年不賺錢,未來也一定賺。”
未來的盧爾馬蘭是和梅納村齊名的‘法國最美麗村莊’。
在‘法國最美麗村莊’的最重要商業街上、最重要的地標建筑身后開餐廳,你跟我說不賺錢?
是賺多賺少的問題!
在父母復述布蘭科的描述前,羅南還有些猶豫。
聽到那些細節后,他萬分確定一定要接下這次‘合作’。
羅天海不再說話,但表情依然嚴肅。
馮珍看向羅天海,勸解道:
“兒子做出的每一個決定都讓我們不理解,但他一次次證明選擇是對的,老羅,那就聽兒子的再開一次吧。”
貸款買房子、搬到普羅旺斯、放棄之前的職業做農夫、去集市擺攤
羅南這一年做了太多讓人‘匪夷所思’的事,但你看,我們現在居然也搬到普羅旺斯生活了。
你就相信他吧!
羅天海思量許久后,笑著搖了搖頭,主動端起酒杯:
“行,聽你和兒子的,咱們再開一次。”
“一起加油!”三口人儀式似的碰了個杯。
見事情已有結果,馮珍問羅南:
“那你快點去找村長吧,告訴他咱家改主意了。”
羅南擦了擦嘴:
“不著急,等我忙完這幾天的。”
羅南要開餐廳的事父母不理解,但他們選擇相信。
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盧爾馬蘭全村上下徹底炸鍋了。
現在并不是松露采摘季,羅南那個小子居然還是那么有錢了?
但再有錢,也不該在修車上花那么多啊.
他是不是瘋了?